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19 janvier 2012 4 19 /01 /janvier /2012 08:00

J'ai servi cette salade en accompagnement de makrout et du blanc manger. Elle est très rafraîchissante et les feuilles de menthe s'harmonisent très bien avec les oranges et la cannelle. Merci à Annie pour l'épluchage !

salade d'oranges marocaine

SALADE D'ORANGES À LA MAROCAINE

 

Préparation : 10 min.

 

Ingrédients pour 6 personnes

 

4 grosses oranges

1 c. à café de cannelle

2 c. à soupe de sucre glace

1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

quelques feuilles de menthe

 

Pelez les oranges à vif, c'est-à-dire épluchez-les afin qu'il ne reste plus de peau blanche. Coupez-les en rondelles et disposez-les sur un plat de service.

Saupoudrez de cannelle et de sucre glace et versez l'eau de fleur d'oranger. Décorez de feuilles de menthe et servez de suite.

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Published by crissou - dans Dessert
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commentaires

Mlle Pigut 20/01/2012 11:42

Une fraîcheur ensoleillée pour l'hiver, je craque !