Tartinade aux tomates séchées et au tofu soyeux

Voici une recette de tartinade trouvée chez Pascale Weeks, inspirée de Cléa... Légère, parfumée, goûteuse, elle a fait l'unanimité. On peut la servir en apéritif ou en encas. On trouve de bonnes tomates séchées à l'huile d'olive au dm en Allemagne. On pourrait même ajouter à cette recette une petite gousse d'ail....

TARTINADE AUX TOMATES SÉCHÉES ET AU TOFU SOYEUX

Préparation : 5 min.

Ingrédients

100 g de tofu soyeux

6 tomates séchées

20 g de pignons

Dans le bol d'un petit robot, mixez tous les ingrédients. C'est prêt !

En ajoutant de la purée d'olive et de l'ail des ours à cette préparation, j'en ai réalisé une variante que j'ai présentée à l'apéritif, accompagnée de gressini. Succès garanti et rapidité de préparation assurée !

Comments

[Classé X........!!]

Bon dimanche à ce blog qui nous mets en appétit..
Loren't..

[paty]

une bien belle recette...je te découvre en première page overblog. Bravo ton blog est magnifique
au plaisir paty

[crissou]

On peut facilement trouver du tofu soyeux dans les magasins bios, au rayon frais. Bonne journée.

[Ava]

J'adore le nom "tofu soyeux", mais il faut en trouver !

[Christine]

Simple et certainement très bon
Bonne journée