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3 décembre 2011 6 03 /12 /décembre /2011 08:00

J'ai préparé ces tartelettes fines pour une légère entrée, mais on pourrait tout aussi bien les présenter pour un apéritif. Elles sont parfumées au basilic et à la tapenade. Faciles à faire et appréciées !

tartelette fine tomate

TARTELETTES FINES À LA TOMATE

 

Préparation : 10 min.

Cuisson : 20 min.

 

Ingrédients pour 6 tartelettes

 

1/2 pâte feuilletée

2 tomates

3 tomates séchées

6 olives noires

origan

6 c. à café de purée de basilic

3 c. à café de tapenade d'olives noires

 

Préchauffez le four à 190°C.

Découpez des ronds de pâte feuilletée de la taille de vos empreintes à mini tartelettes. Posez les ronds de pâte au fond de chaque empreinte, puis badigeonnez-les avec la purée de basilic et la tapenade. Déposez des rondelles de tomate et des morceaux de tomates séchées. Saupoudrez d'origan et posez une olive sur chaque tartelette.

Enfournez pour 20 minutes environ.

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Published by crissou - dans Entrée
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