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3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 08:00
amandines aux cranberiie Ces petites amandines sont très goûteuses, un peu croquantes et les cranberries leur apportent des vitamines, mais aussi un goût très intéressant. Les enfants les ont bien appréciés.

amandines cranberries

AMANDINES AUX CRANBERRIES

Ingrédients pour 16 amandines

80 g de farine
180 g de poudre d'amandes
80 g de sucre glace
85 g de beurre fondu
2 blancs d'œufs et un œuf entier
120 g de cranberries
1 goutte d'extrait d'amande amère

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, la farine, le sucre glace, puis ajoutez le beurre fondu, les œufs et l'extrait d'amande amère. Mélangez bien le tout puis ajoutez les cranberries.
Déposez des cuillères de pâte dans des petits moules individuels type muffins ou dans les empreintes d'un moule en silicone.
Enfournez pour 15 à 18 minutes.

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Published by crissou - dans Dessert
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